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BB Brasserie, novo restaurante belga em São Paulo

Destaques / Gastronomia / Homepage / Todos / 29/10/2014

Os paulistanos apreciadores da gastronomia e cerveja belga, poderão conhecer a partir de hoje (29) o BB Brasserie. O restaurante possui um ambiente descontraído e requintado ao mesmo tempo, sua decoração é contemplada com quadros e artefados da Bélgica. 

O cardápio elaborado pelo chef belga Steve Henri Devos, oferece opções tradicionais do país como o Vlaams Stoofvlees (carne bovina cozida durante quatro horas na cerveja Leffe Brune, temperada com cebola, tomilho, louro e mostarda) e o Oostends Vispannetje (tijela de frutos do mar, especialidade da região de Oostende e batata recheada) acompanhada com as autênticas batatas fritas belgas e salada.

Entre as diversas delícias, também estão os tradicionais mexilhões, bolinhos, pães caseiros, croquetes, queijos, folhados, waffles e mousses elaborados com chocolates belgas. As melhores cervejas do país fazem parte da carta para harmonizar com os pratos e petiscos.

“Os brasileiros buscam cada vez mais conhecer culturas diferentes e novos sabores, por isso criamos um espaço aconchegante e tradicional para apresentar os diferenciais da culinária belga”, diz o sócio Xavier Depuydt.

Informações:
Endereço l Rua Peixoto Gomide, 1730 – Jd. Paulista.
Atendimento| terça e quarta: das 17h às 00h/ quinta, sexta e sábado: das 17h à 01h / domingo: das 12h às 22h.
Reservas| (11) 2679-5011.

 

BB Brasserie, new Belgian restaurant in São Paulo

Paulistanos connoisseurs of gastronomy and Belgian beer, will meet from today (29) BB Brasserie. The restaurant has a relaxed and refined atmosphere while your decor is covered with paintings and artefados of Belgium.

The menu prepared by chef Steve Belgian Henri Devos, offers traditional options of the country as the Vlaams stoofvlees (boiled beef for four hours in beer Leffe Brune, seasoned with onion, thyme, bay leaves and mustard) and Oostends Vispannetje (bowl of seafood sea ​​regional specialty of Oostende and stuffed potato) accompanied with authentic Belgian fries and salad.

Among the many delights, are also traditional mussels, dumplings, homemade rolls, croquettes, cheese, pastries, waffles and mousses made ​​with Belgian chocolate. The best beers in the country are part of the letter to harmonize with the dishes and snacks.

“Brazilians are increasingly seeking to experience different cultures and new flavors, so we created a warm and traditional to present the differentials of Belgian cooking space,” says partner Xavier Depuydt.

Information:

L Address Rua Peixoto Gomide, 1730 – Jd. Paulista.

Service | Tuesday and Wednesday: 17h to 00h / Thursday, Friday and Saturday from 17h to 01h / Sunday: 12h to 22h.

Reservations | (11) 2679-5011.


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