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Chef Adam Smith planeja eventos exclusivos no Coworth Park

Destaques / Gastronomia / Homepage / Todos / Viagens / 01/04/2020

O chef executivo do Coworth Park, Adam Smith, organiza uma série de almoços, jantares de vinhos e colaborações com chefs

Ao longo do ano, Coworth Park, o luxuoso hotel rural da Dorchester Collection, sediará uma série de eventos gastronômicos exclusivos. O chef executivo Adam Smith foi o curador do programa de eventos a ser realizado no restaurante Coworth Park, com estrela Michelin.
A série, intitulada “Adam Invites”, inclui almoços e jantares memoráveis que farão com que Adam receba uma variedade de convidados especiais no restaurante; de chefs de renome mundial a produtores de vinho e palestrantes importantes.
Os convidados podem esperar experiências únicas e esclarecedoras desfrutadas ao lado da aclamada cozinha de Adam; oferecendo combinações clássicas de sabores britânicos com compromisso com ingredientes de qualidade. Um banquete para os olhos, ouvidos e apetite.

Almoços com oradores
Adam selecionou renomados especialistas do setor, todos líderes em seu campo, e os convidou para se juntar a ele no Restaurant Coworth Park, para compartilhar conhecimentos e histórias de suas carreiras até o momento.
Os almoços de palestrante convidam Adam custam £50 por pessoa, incluindo uma taça de champanhe na chegada à sala de estar, seguido de um almoço de três pratos no Restaurant Coworth Park com uma taça de vinho, além de café e chocolates para finalizar.
Jantares de Vinhos
Juntamente com o diretor de restaurantes de Coworth Park, Jonathan Ellson, Adam convidou um punhado de conceituadas vinícolas e produtores de vinho para oferecer uma degustação íntima e uma experiência gastronômica no Restaurante Coworth Park.
Cada jantar contará com uma degustação liderada pelo produtor ou por um embaixador da vinha, educando os convidados em primeira mão sobre cada vinho. Antes do evento, Adam trabalhará em estreita colaboração com o sommelier chefe de Coworth Park, Alex Gilbert-Petz, para criar um menu sob medida para emparelhar habilmente os vinhos.
Jantares de Chef
Ao longo do ano, Adam convidará vários amigos; chefs de todo o Reino Unido, para virem cozinhar com ele no Restaurant Coworth Park.
Os hóspedes podem esperar um menu de degustação personalizado com seis pratos, com três pratos de Adam e três do chef visitante, criados em colaboração para completar e deliciar-se e oferecer uma experiência gastronômica exclusiva de apenas uma noite.
O menu de seis pratos para hóspedes com chef convidado tem preço de £120 por pessoa, excluindo bebidas, com um pacote de vinho opcional ao preço de £80 por pessoa.

Dorchester Collection
A Dorchester Collection é um portfólio dos principais hotéis de luxo do mundo na Europa e nos EUA, cada um dos quais reflete a cultura distinta de seu destino. Ao aplicar sua experiência e capacidade incomparáveis na propriedade e operação de alguns dos maiores hotéis individuais, a missão da empresa é desenvolver um grupo impecável dos melhores hotéis de referência por meio de aquisições e gerenciamento de hotéis de propriedade total ou parcial e celebrar contratos de gestão.
O portfólio atual inclui os seguintes hotéis: The Dorchester, Londres; 45 Park Lane, Londres; Coworth Park, Ascot, Reino Unido; Le Meurice, Paris; Hôtel Plaza Athénée, Paris; Hotel Principe di Savoia, Milão; Hotel Eden, Roma; The Beverly Hills Hotel, Beverly Hills; e Hotel Bel-Air, em Los Angeles.
dorchestercollection.com


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Elite Magazine
A Revista Elite há 18 anos cria e acompanha as tendências do mercado de luxo.




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