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Gastronomia: opções leves e saborosas para aproveitar o verão

Destaques / Gastronomia / Homepage / 27/01/2021

Pratos, aperitivos e drinks refrescantes seguem sendo a aposta do verão

Com a chegada do verão, nossa alimentação pede comidinhas refrescantes e que turbinam a nossa energia, além de snacks e bebidas que amenizam o calor. Pensando nisso, selecionamos estabelecimentos e deliveries com receitas mais leves e combinações que trazem sensações de frescor para aproveitar a temporada. Confira:

Restaurante Kitchin

A culinária japonesa é uma ótima opção para os dias mais quentes. No restaurante Kitchin a sugestão é experimentar o Carpaccio de Barriga de Salmão, que leva lâminas de salmão com azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal (R﹩69). Outra boa pedida é o menu vegano, com receitas como o Uramaki Especial vegano feito com com aspargos, manga, pepino, cenoura e lâminas de abacate (R﹩40). Com duas unidades na capital paulista, o restaurante segue todos os protocolos de segurança e também oferece seu serviço por delivery: https://kitchindelivery.com.br/.

Restaurante Antonella Maison

Perfeito para aproveitar uma bela tarde de verão, unindo o melhor da culinária mediterrânea junto a refrescantes drinks, o restaurante Antonella Maison, gerenciado pelos sócios do Grupo PDH Entretenimento, une alta gastronomia com uma arquitetura vitoriana inspirada no período da Belle Époque. Dentre as opções para aproveitar a chegada da estação, o cardápio possui a Panela de Peixes e Frutos do Mar (R﹩194), que serve duas pessoas e acompanha Risoto de Açafrão e um leve aioli. Já a carta de drinks traz opções autorais inspiradas nas quatro estações do ano, os drinks Burning Head (R﹩ 44) e Refresh The Soul (R﹩ 44) representam o Verão, e são uma ótima pedida nos dias mais quentes por serem altamente refrescantes.

O restaurante segue todos os protocolos de segurança para proporcionar uma experiência livre de riscos.

Restaurante Terraço Jardins

O restaurante Terraço Jardins, no Renaissance São Paulo Hotel, conta com uma gastronomia renomada e influências caipira e caiçara. O menu assinado pelo chef Ícaro Rizzo valoriza os ingredientes frescos vindos de pequenos produtores locais, resgatando a cultura e o real sabor da comida. Entre as boas pedidas para receitas mais leves está o Tolete de pupunha, vinagrete de cambuci e PANC do dia (R﹩52) e a Caldeirada Caiçara, que acompanha camarão, lula, mexilhão e polvo (R﹩85). No hotel, também é possível desfrutar o Living Lounge Bar & Sushi. Com opções leves e a renomada culinária oriental, uma das opções para saborear é a Bruschetta de abacate com queijo de cabra e castanha do Brasil (R﹩31) e o combinado do chef com 22 peças (R﹩140).

Easy Drinks

Um drink refrescante é sempre bem-vindo nos dias mais quentes. E com a Easy Drinks, marca brasileira de preparados naturais com pedaços de frutas frescas, você é o bartender. Nesse verão, os kits Fruit&Tonic são os mais pedidos. Sabores como morango com pitaya e frutas vermelhas estão entre os mais procurados para o preparo de receitas com a cara da estação.

Corpus

Referência no mercado de iogurtes naturais, a Corpus, da Danone, firmou recentemente parceria com a marca Greenpeople, e juntas trouxeram um suco 100% natural, prensado a frio, garantindo que os nutrientes e sabor real das frutas sejam preservados. São três sabores escolhidos para: Energia Lá em Cima, um suco de laranja, cenoura e beterraba, uma ótima opção para dar uma energia extra. O Livre, Leve e Verde, um suco de laranja, maçã, couve, cenoura e gengibre, solução inovadora e refrescante para ajudar a curtir o dia com a mente mais leve; e o Super Força Citrus, combinação nutritiva para dar aquela força para enfrentar o dia a dia.

Moët & Chandon

A chegada do Verão nos oferece uma oportunidade dupla de desfrutar de grandes momentos de celebração sob o sol, seja em casa, à beira de piscinas e nas areias de nossa imensa costa. Para acompanhar esses momentos, a Moët & Chandon celebra a temporada de verão com a Moët Ice Impérial e a Moët Ice Impérial Rosé, um champagne que quebra, em grande estilo, todas as regras e tradições da famosa bebida.

Nutty Friends

A pasta de amendoim Nutty Friends é um ingrediente cheio de benefícios à saúde, uma vez que ela é sem conservantes, zero açúcar e alto teor proteico. Muito usada em receitas de comidas, neste verão ela pode se transformar em milk shake ou até mesmo em sorvete, sendo combinada com frutas congeladas.

Serviços para aproveitar o verão:

Kitchin JK
Shopping JK Iguatemi – Avenida Juscelino Kubitschek, 2.041 – Piso Térreo – Loja 104B – 107 lugares
Telefone: 3152-6071 e 3152-6069
Horário de funcionamento: Seg a Sex: 12h às 15h30 e das 19h às 22h. Sáb e Dom das 12h às 17 e das 19h às 22h.

Kitchin Itaim
Rua Iaiá, 83, Itaim, São Paulo – SP. Tel: (11) 2339-2072 – 60 lugares
Horários de funcionamento: Seg a Sex – 12h às 15h e das 19h às 22h. Sáb das 12h às 16h e das 19h às 22h. Domingo: fechado.
Delivery: kitchindelivery.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/RestauranteKitchin
Instagram: @restaurantekitchin
#Kitchin

Antonella Maison
Endereço: Av. Brig. Luís Antônio, 4.764 – Jardim Paulista – São Paulo
Horário de funcionamento: De terça à quinta das 18h às 22h; às sextas das 12 às 16h, e das 19h às 22h; aos sábados das 12h às 17h, e das 19h às 22h e domingos das 12h às 18h
Telefone: (11) 93209-4173
Site: https://antonellamaison.com/
Instagram: https://www.instagram.com/antonellamaison/
Ticket médio: R﹩ 200,00
Observação: Tem acesso para deficientes; aceita todos os cartões; uso obrigatório de máscaras.

Renaissance São Paulo Hotel
End: Alameda Santos, 2233 – Jardins, São Paulo – Tel: (11) 3069-2233
Instagram: @RenaissanceSaoPaulo
https://www.renaissancesaopaulo.com.br

Easy Drinks
www.easydrinks.com.br
@easydrinks.oficial

Corpus
Instagram: @corpus.danone

Moët
SAC Moët & Chandon – (11) 3062-8388 / moet@lvmh.com.br
https://www.facebook.com/MoetBrasil
https://instagram.com/moetbrasil

Nutty Friends
https://www.nuttyfriends.com.br
@nuttyfriends