fbpx

Novidades

#SalvemAsPeruas: BMW M3 Touring é revelada no Festival da Velocidade de Goodwood 2022

Novo PEUGEOT 408 - Inesperado em todos os ângulos, um fastback dinâmico e inovador

5 melhores destinos da Go City nos Estados Unidos

125 anos do canivete Suíço: um marco para a história da Victorinox

Casa Valduga é medalha de ouro no Brazil Wine Challenge

Beach Park anuncia novo empreendimento: Ohana Beach Park Resort

Publisher da Elite Magazine testou o Capellux: capacete com LEDterapia para fortalecer os fios capilares

Aerolíneas Argentinas conecta o Brasil com o Norte da Argentina

Integrando os principais destinos do mundo para esquiar, Cerro Catedral em Bariloche reabre aos visitantes

Jean Imbert assume o comando do icônico La Cour Jardin do Hotel Plaza Athénée

GJP Hotels & Resorts agora é Grupo Leceres: Nova marca diversifica produtos e aposta em hospitalidade, entretenimento, gastronomia e inovação

Energia, natureza e música marcam o Muriqui Sounds, novo evento de experiência imersiva do Grupo Privilège

Novo Jaguar F-Pace 2021 chega ao Brasil com design aprimorado, desempenho de esportivo e mais conectado

Com potencial para se tornar nova Maldivas, Panamá se destaca como destino turístico

Guia Michelin Dubai 2022: 12 restaurantes ganham estrelas e 14 entram para a categoria Bib Gourmand

Festa Junina: Bares em São Paulo promovem comemoração especial de três dias

The Gin Flavors, maior hub de gin do país, participa da BCB São Paulo 2022 como loja oficial do evento

Entre as líderes de recuperação do turismo internacional, região do Caribe é opção para fugir do frio do Brasil

MSC e Chantiers de l’Atlantique celebram marco duplo na construção de novos navios movidos a GNL

7 motivos para considerar a Ilha da Madeira o seu próximo destino de férias

Restaurante Bossa é eleito melhor restaurante de gastronomia Brasileira de São Paulo

Destaques / Gastronomia / LifeStyle / Todos / 21/10/2016

Comandado pelo empresário Renato Ratier, o Restaurante Bossa foi laureado na noite de ontem, 19 de outubro, como o Melhor Restaurante de Gastronomia Brasileira de São Paulo.

 

Concedido pela publicação anual Veja Comer & Beber, o espaço localizado na Alameda Lorena, no Jardim Paulista, tem como proposta oferecer uma gastronomia despretensiosa, aliada a bons drinques e excelente música.

William Ribeiro é responsável pelo cardápio com base mediterrânea e inspiração brasileira. O trabalho do chef tem como característica a reconstrução de receitas tradicionais trazendo uma apresentação diferenciada e combinando novos ingredientes, alguns exemplos são as Medalhas de tapioca, Carne de sol de filé mignon e Cheesecake líquida. O resultado é uma surpresa ao paladar e uma experiência gastronômica sempre em renovação.

O projeto arquitetônico é uma atração à parte. Idealizado por Ratier e pelos arquitetos Marcelo Rosenbaum e Muti Randolph, a fachada alta, com brises de madeira ecológica, dá um toque sofisticado e moderno e interfere na incidência de luz durante o dia, ajudando a compor o clima do restaurante. A decoração é sóbria e traz mobiliário retro que inclui, por exemplo, cadeiras do design brasileiro Sergio Rodrigues.

Serviço:
Horário de funcionamento:
Terça a quarta: 12h às 24h
Quinta a sábado: 12h à 1h
Domingo: 12h às 17h
Valet: R$ 20
Rolha: R$ 70
Tem acesso para deficiente físico
(75 lugares)
Área para fumantes
Wifi

Bossa restaurante, bar e estúdio
(11) 3064.4757
Alameda Lorena, 2008 – Jardim Paulista – São Paulo-SP
www.bossarestaurantebarestudio.com.br

unnamed

Bossa Restaurante


Tags:, , , , , , ,



Elite Magazine
A Revista Elite há 18 anos cria e acompanha as tendências do mercado de luxo.




Post Anterior

Belmond oferece uma nova experiência no Delta Okavango

Próximo Post

Jaguar Land Rover inaugura academia de direção no gelo





Você também pode gostar de



0 Comentários


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


Mais histórias

Belmond oferece uma nova experiência no Delta Okavango

Safáris de helicóptero e a cavalo são as novas atrações no Belmond Eagle Island Lodge   O Belmond Eagle Island...

21/10/2016