fbpx

Novidades

Jovem de 160 anos: TAG Heuer inicia as comemorações de um importante aniversário com reedição de um destaque do Heuer Carrera

Camarote CarnaUOL Nº1 2020 promove Feijoada Nº1

Camarote CarnaUOL Nº1 se prepara para sua 30ª edição

Hotel Santa Teresa brinda o verão 2020 com evento Pôr de Santa

Lançamento Ketel One Botanical

Salvatore Ferragamo apresenta o Gancini 2.0

Estudo expandido realizado pelo Simon Shopping Destinations revela que compras físicas têm menor impacto ambiental

Dj Pedro Sabie agita virada do ano na Bahia

MSC Cruzeiros lança guia virtual sobre a Ocean Cay MSC Marine Reserve, sua ilha privativa no Caribe

Hotel-boutique Juma Ópera abre em Manaus em 02/02/2020

Wellness, Exquisite Cuisine and Extraordinary Service

Sheraton Reserva do Paiva é destino ideal para férias em família

Cafe De La Musique reabre na capital paulista em novo formato

Em São Paulo, ALIVE Sunset traz 11 horas de festa embalada por muita música eletrônica

Bar inspirado na Casa de Julieta une drinks, gastronomia de ponta e música ao vivo em São Paulo

Carnaval entre vinhedos: Vinícola Matetic é opção para quem busca temperaturas amenas e o melhor dos vinhos chilenos

Mercedes-Benz lidera as vendas de veículos comerciais em 2019

Descubra Dubai neste novo ano com My Emirates Pass

Conheça os brasileiros que integram o line-up da 4ª edição da Destino Sunset - Back from Tulum

Uniworld anuncia sua estreia na América do Sul com luxuoso e exclusivo cruzeiro pela Amazônia peruana

S. Pellegrino anuncia seletiva brasileira do Young Chef 2016

Destaques / Gastronomia / Homepage / LifeStyle / Todos / 07/01/2016

 

Chefs Roberta Sudbrack, eleita a melhor chef mulher da América Latina, e Rodrigo Oliveira, do Mocotó, estão entre os jurados que vão escolher o melhor Young Chef do mundo

A S. Pellegrino, água com gás mais famosa do mundo, sinônimo de culinária gourmet e cultura de vinhos, anuncia a seletiva brasileira para o S. PellegrinoYoung Chef 2016. A nova edição do concurso, confirma o sucesso do projeto que busca jovens chefs gastronômicos ao redor do mundo e reflete o grande comprometimento da marca em incentivar novos talentos da culinária.

As inscrições já podem ser feitas desde 1º de janeiro no site do Fine Dining Lovers (www.finedininglovers.com). Para participar, os chefs devem cadastrar uma receita autoral de prato de entrada, principal ou sobremesa. Além disso, os inscritos não poderão ter mais de 30 anos e precisam estar empregados em um restaurante atuando como chefs, sous-chefs ou chefs de partie há pelo menos um ano.

Após as inscrições, todos os participantes serão avaliados com suas receitas, a partir de cinco Regras de Ouro: ingredientes, competência, talento, beleza e mensagem. Com a triagem, os melhores brasileiros disputam a seletiva regional, que será promovida no Chile, no mês de maio, com outros jovens chefs da América Latina e Caribe. Nesta fase classificatória, o renomado chef Rodrigo Oliveira, que comanda a cozinha do Mocotó, é um dos escolhidos para fazer parte do júri.

Já na fase final, que será realizada em Milão, no mês de outubro, a brasileira Roberta Sudbrack, eleita a melhor chef mulher da América Latina, integrará o grupo “Os Sete Sábios”, comissão responsável por selecionar o grande vencedor do Young Chef 2016. Nomes consagrados como David Higgs, Carlo Cracco, Elena Arzak, Mauro Colagreco e Wylie Dufresne também compõem este seleto grupo.

O S. Pellegrino Young Chef é um concurso global, realizado com candidatos do mundo todo, divididos em 20 regiões. O projeto será dividido em três etapas: inscrições online, seletivas regionais e grande final. As fases são acompanhadas pela Escola Internacional de Cozinha Italiana (ALMA), líder mundial em educação e centro de treinamento internacional da Culinária Italiana.

Para mais informações acesse www.finedininglovers.com.

As 20 regiões das seletivas são:

1. Itália
2. França
3. Alemanha – Áustria
4. Suiça
5. Espanha – Portugal
6. Reino Unido – Irlanda
7. Rússia – Países Bálticos
8. Escandinávia
9. Europa Oriental
10. BeNeLux
11. Países Mediterrâneos
12. EUA
13. Canadá
14. África – Oriente Médio
15. América Latina – Caribe
16. Pacífico
17. China
18. Japão
19. Nordeste Asiático
20. Sudeste Asiático


Tags:, , , , , , , , , , , ,



Elite Magazine
A Revista Elite há 18 anos cria e acompanha as tendências do mercado de luxo.




Post Anterior

Viajar para Lucerna: 5 dicas imperdíveis!

Próximo Post

Versão conversível do Range Rover Evoque deve chegar ao Brasil em 2016





Você também pode gostar de



0 Comentários


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


Mais histórias

Viajar para Lucerna: 5 dicas imperdíveis!

Lucerna, uma das cidades mais centrais da Suíça, é cosmopolita como uma capital, mas preserva o charme bucólico de uma típica...

06/01/2016