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The Juniper 44˚ chega ao Itaim Bibi com serviço clássico e descolado

Arquitetura e Design / Destaques / Gastronomia / Homepage / LifeStyle / NightLife / Todos / 11/03/2017

Drinks House é um ambiente voltado para coquetelaria e cozinha sofisticada

Com a fiel materialização art déco – geométrico e arquitetônico – dos anos 30 de New York, o The Juniper 44˚ abusa das paredes pretas e detalhes em dourado, em materiais como madeira e cimento queimado. Sua assinatura será o bar de mármore com dupla face, que atende dentro do local e as banquetas na calçada da Rua Dr Renato Paes de Barros. Juntos à elegância do ambiente, a escolha e harmonia das cores, a intensidade da iluminação, o som e a excelência na entrega de serviço e produtos endossam a experiência diferenciada do cliente.

ambiente

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Ambiente

Apesar do seu nome fazer menção ao ingrediente do Gin – juniper, em inglês, significa zimbro e 44˚ ser referência ao teor alcoólico médio da bebida; e ainda a casa contar com mais de 20 rótulos do mesmo e 8 opções de tônicas, sendo uma delas homemade, o The Juniper 44˚ será especializado em coquetelaria no geral, com uma carta contendo mais de 70 tipos de whiskies e 10 drinks exclusivos, preparados pelo mixologista, responsável pelo balcão e sócio Matheus Cunha (bartender e mixologista largamente premiado e um dos expoentes atuais na arte da coquetelaria mundial).

Outro destaque será para a cozinha que apenas encerrará expediente quando as portas do bar estiverem fechadas, servindo 32 itens no cardápio, com pratos e petiscos sofisticados, assinado pelo chef André Galante, que traz sua experiência das cozinhas do Pecorino Bar, da Tratoria, e ao lado do chef Alex Atala nos restaurantes Don e Dalva e Dito, e o Bistrô Charlô.

The Commander

The Commander

The Book

The Book

The Life

The Life

Tea For Few

Tea For Few

Toda a concepção artística ficou por conta do Pablo Fantoni (Fantomas Design) que garante uma atmosfera lúdica e não comercial, permitindo ao local glamour e requinte. Por não termos a estilo art déco no Brasil, Pablo optou por desenhar todos os móveis, luminárias, portas e paredes, que misturados a toda experiência vivida no bar, deixam um clima sensual no ar. Já a arquitetura foi de responsabilidade do arquiteto João Conrado.

Ao lado de Matheus na sociedade estão os empresários Álvaro Moraes, que traz sua expertise na indstria alimentícia e o JR Machado, também sócio nas operações do The Sailor Legendary Pub e Sailor Burgers & Beers.

Serviço

Bar de coquetelaria: The Juniper 44˚

Horário

terça a sexta-feira a partir das 17h até o último cliente

sábado a partir das 14h até o último

domingo das 14h as 00h

Local: Rua Doutor Renato Paes de Barros, 123 – Itaim Bibi

Contato

(11) 3078-1540

Aceita as principais bandeiras de crédito – Master, Visa, American Express, Diners Club e Elo

Capacidade – 144 pessoas

Possui acesso para deficientes

Redes sociais
https://www.facebook.com/pages/The-Juniper-44/242272196199912?fref=ts

@thejuniper44


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