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Vila Seu Justino traz novidades no cardápio

Destaques / Gastronomia / Homepage / Todos / 23/04/2019

Risotos, sanduíche de pernil e nova receita de coxinha estão entre as opções

O Vila Seu Justino se tornou referência de agito e paquera na Vila Madalena, um dos bairros mais badalados de São Paulo. A casa, que já completou seis anos, se destaca por shows ao vivo, cardápio típico de boteco brasileiro e um quintal arborizado para happy hour. O cardápio da casa, assinado pelo chef Gabriel Oliveira Ferreira, recebeu novidades este mês.

De entrada, a Coxinha do Justa (8 unid. R$34,90), que está de receita nova e ainda mais cremosa. Como prato principal, destaque para o Risoto Baião de Dois (R$32,90), com carne-seca, calabresa defumada, queijo coalho, pimenta biquinho, torresmo, crispy de cebola e couve. Os vegetarianos poderão provar a pizza em massa fina artesanal, coberta com molho ao sugo, abobrinha laminada, pesto de manjericão e parmesão ralado (R$34,90). Para beber, Hibiscus Tonic, que leva Gin Bombay Sapphire, flor de hibisco, Schweppes tônica e limão siciliano (R$36,90).

Créditos das fotos: Lecca Fernandes.

Confira as novidades:

Risoto de Limão Siciliano com Salmão Grelhado
Salmão grelhado com risoto de limão siciliano, molho teriyaki e crispy de couve
R$38,90

Hibiscus Tonic
Gin Bombay Sapphire, flor de hibisco, Schweppes tônica e limão siciliano
R$36,90

Coxinha do Justa (8 un.)
Cremosas coxinhas de frango. Acompanha molho de pimenta especial da casa
R$34,90

Risoto Baião de Dois
Risoto de carne-seca, calabresa defumada, queijo coalho, pimenta biquinho, torresmo, crispy de cebola e couve
R$32,90

Sanduíche de Pernil
Pernil suíno marinado e assado em baixa temperatura, com pimentões e cebola julienne no pão ciabatta. Acompanha batata frita ou saladinha
R$26,90

Vegetariana
Pizza em massa fina artesanal, coberta com molho ao sugo, abobrinha laminada, pesto de manjericão e parmesão ralado
R$34,90

Costelinha Suína ao Molho Barbecue
Suculenta ripa da costela, assada e temperada com molho barbecue. Acompanha batatas fritas (Serve 2 pessoas)
R$84,90

Créditos das fotos: Lecca Fernandes.


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A Revista Elite há 18 anos cria e acompanha as tendências do mercado de luxo.




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