Casa Madeira expande portfólio e apresenta novos Méis Queen Bee
Marca do Grupo Famiglia Valduga traz as novidades da nova categoria de produtos com diferentes floradas e todos 100% naturais
Alimento natural contribui para a qualidade de vida e traduz convite da Casa Madeira ao consumidor para degustar um produto puro e especial, resultado de um trabalho minucioso da natureza
O portfólio da Casa Madeira, delicatessen do Grupo Famiglia Valduga, aumentou! A marca anuncia neste mês a chegada de quatro novos produtos: Mel de Flores Silvestres, Mel de Flores Silvestres com Pedaços de Favo, Mel de Flores de Assa Peixe e Mel de Flores de Laranjeira.
Os novos itens chegam também para reforçar o propósito de entregar saudabilidade aos consumidores, uma vez que o mel é um alimento energético 100% natural. Além disso, os méis possuem uma grande variedade de sabores e texturas, dependendo das flores de origem e da região onde são produzidos. São amplamente utilizados como adoçantes naturais, e valorizados por suas propriedades antioxidantes e antibacterianas. No Brasil, a diversidade de flora permite a produção de méis únicos e de alta qualidade, tornando-se uma parte essencial da dieta e cultura do país.
QUATRO TIPOS E AMPLA DIVERSIDADE SENSORIAL
O Mel de Flores Silvestres é o mais popular e versátil, apresentando uma diversidade de aromas, sabores e colorações. Essa complexidade se deve às variações dos terroirs, refletindo o local de coleta do néctar e as diferentes espécies de flores visitadas pelas abelhas.
O Mel de Flores Silvestres com Pedaços de Favo oferece uma experiência sensorial única. Com uma combinação de sabores complexos e textura surpreendente, os pedaços de favo proporcionam um toque especial que enriquece cada colherada, tornando-a ainda mais autêntica e deliciosa.
O Mel de Flores Assa Peixe é associado a um consumo benéfico à saúde, além disso, é valorizado por seu sabor suave e característico. Nativo do Brasil, ele tem um aroma com notas herbáceas, proporcionando uma experiência olfativa única. Esse mel é apreciado por quem busca uma alternativa saborosa e diferenciada.
O Mel de Flores de Laranjeira é refinado, agradando diferentes paladares, já que apresenta sabor suave, como o encanto dos jardins floridos. No aroma, carrega notas cítricas e aromáticas, dando um toque bastante especial às receitas agridoces.
Os Méis Queen Bee da Casa Madeira estão disponíveis no e-commerce do Grupo e, em breve, nas lojas especializadas de todo o país.
VOCÊ SABIA?
Os méis das abelhas africanizadas Apis Mellifera apresentam características olfativas, gustativas e visuais de acordo com a florada em que o néctar foi coletado. Os méis de laranjeira e assa-peixe, por exemplo, são monoflorais, isto é, têm mais de 45% da mesma espécie botânica em suas elaborações, além das influências diretas do terroir (solo, clima, umidade e altitude). Os multiflorais também são conhecidos por silvestres, já que contam com diversas floradas.
De acordo com Eduardo Valduga, enólogo e superintendente do Grupo, a Casa Madeira faz, com este lançamento, um convite à degustação de um produto verdadeiramente especial, que resgata o néctar da natureza, produzido de modo puro pela jornada das abelhas. "Cada gota é uma obra de arte criada por essas artesãs, refletindo o trabalho meticuloso e harmonioso do nosso ecossistema. O mel captura e revela a diversidade das floradas e paisagens, assim como o terroir influencia os vinhos," comenta o executivo.
Sobre a Casa Madeira
Com expertise de mais de 30 anos, a Casa Madeira, empresa do Grupo Famiglia Valduga, elabora produtos de alta qualidade, com o objetivo de preservar o sabor natural dos ingredientes. A marca conta com mais de 70 produtos, entre sucos integrais, orgânicos, varietais e enriquecidos com fibras, todos sem adição de conservantes, açúcar e água; geleias, cremes de balsâmico, antepastos, chás (inclusive opções levemente gaseificadas), molhos de pimenta, vinhos para culinária, vinagres e os méis.
O suco de uva Integral Casa Madeira tem o certificado “Selo de Suco de Uva Puro”, o qual garante a elaboração a partir de 100% da uva, sem água, açúcar ou conservantes. Entre os sucos em destaque está também o Kosher.
Sobre o Grupo Famiglia Valduga
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, o Grupo Famiglia Valduga é composto pelas empresas Casa Valduga, Domno Wines, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina e Vinotage.
Casa Valduga é a vinícola que está entre as principais do país e conta com a maior cave de espumantes das Américas; Domno Wines, importadora que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero, marca de espumantes reconhecida pelo seu DNA inovador a partir de rótulos com designers modernos e combinações únicas no mercado. A Ponto Nero conta ainda com a submarca Becas, vinhos frisantes em lata que permitem degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa.
Casa Madeira, por sua vez, disponibiliza sucos, chás, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina é a empresa que elabora cervejas artesanais, transformando-as em experiências especiais, percorrendo o caminho perfeito entre os mundos enológico e cervejeiro. Por fim, Vinotage é a marca de cosméticos e bem-estar do grupo, responsável pela formulação de produtos diferenciados graças à sua base com o óleo extraído da uva.
A sede do grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.